miam miam!!???

Rapport: "Anomalies graves" dans les sandwicheries
Publié le 28/02 à 17:51sur le site de france2 http://cultureetloisirs.france2.fr/cuisine-recettes/actu/28694094-fr.php
La Direction générale de la répression des fraudes souligne des "anomalies graves" dans les sandwicheries


Elle juge, dans un rapport publié mercredi 28 février dans le Parisien,
que l'hygiène est "non conforme" dans 34,5% des sandwicheries
traditionnelles, 46,9% des boulangeries et 61,5% des "restaurants
orientaux" qui vendent des kebabs.
Cette enquête a été réalisée auprès de 1.133 points de ventes.
"L'importance des anomalies majeures relevées lors des contrôles relatifs à l'hygiène nécessite une amélioration rapide des pratiques", explique la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
D'après le rapport, les règles d'hygiène dans les kebabs sont "le plus
souvent méconnues ou négligées", avec par exemple des aliments stockés
à même le sol, des sauces conservées à température ambiante ou encore
des viandes en broche laissées en place jusqu'au service suivant.
Par ailleurs, il est précisé que "les dénominations des viandes
utilisées pour les kebabs sont très souvent incorrectes ou absentes".
Toutefois, les sandwicheries traditionnelles n'échappent pas non plus
aux critiques : "dans de nombreux cas, les conditions d'hygiène des
locaux, des manipulations et du stockage sont défectueuses".

ca fait peur!!

J'ai pas eu le temps de tout lire!
mais je peux te dire que la cafet cressendo installée ici à Dragui dans le Carrouf est ben elle craint un max, je m'en rend compte en étant cliente!!!

J'ai lu ça ce matin !!
Ca fait peur !!

Y'a des fois tu regardes la gueule des sand wiches et tu te dis : "c ceux de ce matin ou d'hier???"

Marjo a écrit:

J'ai pas eu le temps de tout lire!
mais je peux te dire que la cafet cressendo installée ici à Dragui dans le Carrouf est ben elle craint un max, je m'en rend compte en étant cliente!!!

ha bon ??

Admin a écrit:

Marjo a écrit:

J'ai pas eu le temps de tout lire!
mais je peux te dire que la cafet cressendo installée ici à Dragui dans le Carrouf est ben elle craint un max, je m'en rend compte en étant cliente!!!

ha bon ??

oui mais bon dans tous ces trucs quand tu as des sous tu peux t'arranger avec les services d'hygiène!
Je l'ai vu quand je travaillais à Super Monoprix!

Marjo a écrit:

Admin a écrit:

Marjo a écrit:

J'ai pas eu le temps de tout lire!
mais je peux te dire que la cafet cressendo installée ici à Dragui dans le Carrouf est ben elle craint un max, je m'en rend compte en étant cliente!!!

ha bon ??

oui mais bon dans tous ces trucs quand tu as des sous tu peux t'arranger avec les services d'hygiène!
Je l'ai vu quand je travaillais à Super Monoprix!

c'est franchement eceurant!!!

Je ne sais pas si vous avez regarder à la 2 hier dans Envoyé Spécial mais c'était vraiment écoeurant !!

Alicia a écrit:

Je ne sais pas si vous avez regarder à la 2 hier dans Envoyé Spécial mais c'était vraiment écoeurant !!

Nan c t quoi?

Admin a écrit:

Marjo a écrit:

Admin a écrit:

Marjo a écrit:

J'ai pas eu le temps de tout lire!
mais je peux te dire que la cafet cressendo installée ici à Dragui dans le Carrouf est ben elle craint un max, je m'en rend compte en étant cliente!!!

ha bon ??

oui mais bon dans tous ces trucs quand tu as des sous tu peux t'arranger avec les services d'hygiène!
Je l'ai vu quand je travaillais à Super Monoprix!

c'est franchement eceurant!!!

Oui!
Parce que les petites boutiques elles peuvent rien faire à part fermer!

Marjo a écrit:

Admin a écrit:

Marjo a écrit:

Admin a écrit:

Marjo a écrit:

J'ai pas eu le temps de tout lire!
mais je peux te dire que la cafet cressendo installée ici à Dragui dans le Carrouf est ben elle craint un max, je m'en rend compte en étant cliente!!!

ha bon ??

oui mais bon dans tous ces trucs quand tu as des sous tu peux t'arranger avec les services d'hygiène!
Je l'ai vu quand je travaillais à Super Monoprix!

c'est franchement eceurant!!!

Oui!
Parce que les petites boutiques elles peuvent rien faire à part fermer!

malheureusement oui!

Marjo a écrit:

Alicia a écrit:

Je ne sais pas si vous avez regarder à la 2 hier dans Envoyé Spécial mais c'était vraiment écoeurant !!

Nan c t quoi?

Ben en fait, c'était sur les aliments qui étaient périmés comme la viande ... mais qu'ils remettaient quand même en rayon !

Alicia a écrit:

Marjo a écrit:

Alicia a écrit:

Je ne sais pas si vous avez regarder à la 2 hier dans Envoyé Spécial mais c'était vraiment écoeurant !!

Nan c t quoi?

Ben en fait, c'était sur les aliments qui étaient périmés comme la viande ... mais qu'ils remettaient quand même en rayon !

Pas besoin de le voir à la télé : je l'ai vécu!

Mais je n'en parle jamais parce que les gens me disent tout le temps que j'exagère et que les supers marchés sont supers contrôlés!

Marjo a écrit:

Alicia a écrit:

Marjo a écrit:

Alicia a écrit:

Je ne sais pas si vous avez regarder à la 2 hier dans Envoyé Spécial mais c'était vraiment écoeurant !!

Nan c t quoi?

Ben en fait, c'était sur les aliments qui étaient périmés comme la viande ... mais qu'ils remettaient quand même en rayon !

Pas besoin de le voir à la télé : je l'ai vécu!

Mais je n'en parle jamais parce que les gens me disent tout le temps que j'exagère et que les supers marchés sont supers contrôlés!

ben moi je me méfie tout le temps !

moi aussi je me mefit!!